４月のお休みのお知らせ
2024年４月は以下の日にお店をお休みさせていただく予定です。
●4月3日（水曜）
●4月10日（水曜）及び11日（水曜）
●4月17日（水曜）
●4月24日（水曜）及び25日（木曜）
落ち着いた雰囲気の中で、正統的な和食をベースとしたお料理と、厳選されたお酒を楽しめる店を目指して...
「酒菜 桃の木」は、2011年６月20日に東京の深川にオープンした小さな料理屋です。
最寄り駅は、東京メトロ東西線・都営地下鉄大江戸線の「門前仲町」です。駅からは、
2番出口を出て徒歩で３、４分でしょうか。運河（大横川）に架かる橋（巴橋）をわたるとすぐ左角にある、カウンター９席（つめて10席）の小さな店です。
お料理は、豊洲市場で仕入れた新鮮な旬の魚介類のお造りをはじめとして、
全て店主/料理人がお客様の目の前でご用意いたします。
日本酒（地酒）と焼酎は、定番的な銘酒から限定ものまで、美酒・良酒をお手頃な価格でお楽しみいただけるよう品揃えに努めました。
「酒菜 桃の木」をどうぞ末永くよろしくお願い申し上げます。
「酒菜 桃の木」
〒135-0046
東京都江東区牡丹3-12-2ぼたん杉野ビル1階
電話：03-3642-7102
営業時間：5:00 p.m. - 11：00 p.m.
定休日： 水曜日（月に2回水曜日・木曜日連休いたします）
その他、不定期のお休みを取らせていただくこともあります。
当サイト、または店頭・店内の告知貼紙をご覧ください。
＊夫婦二人で営業している小さな店ですので、
ご来店前にお電話いただけると幸いです。
＊「酒菜 桃の木」はインボイス制度に対応する領収書を発行する
適格事業者です。
大横川の桜は散り、みずみずしい緑の葉桜へと移りました。
桃の木のお料理も春爛漫です。
竹の子は、うす緑のフキとうす桃色の鯛の子で炊合せに。
春の山菜は、もちろん天ぷらで。タラの芽、コゴミ、フキノトウ、タケノコ等。
クリームチーズと白味噌ベースのポテトサラダには色あざやかな季節の野菜を添えて。
お通しの２品も春をたっぷり意識しています。
お刺身の白身はいっそう春らしく、活〆真鯛の薄造りになります。
そしてカキフライはアジフライに。
新鮮なアジをその場でさばいて揚げた桃の木のアジフライは、ころもはサクっと、
身はふんわりで、熱烈なファンがたくさんいる人気メニューです。
自家製カラスミの新物第一弾に続き、第2弾も完成しました。
国産のボラ子からつくる「桃の木」のカラスミは、薄塩でしっとり、旨味が濃厚です。
美味しいお酒と一緒に是非！おむすびやお茶漬けでも美味しい！
真空パックしたお土産用もご用意しています。
フレッシュな飲み口の生酒に、安心安定のウマサの定番酒、
時には珍しい限定酒も。
熱々で身体の隅々までウマミがしみわたるフグのひれ酒も、まだ肌寒い夜には嬉しい。
「桃の木」の日本酒にはハズレがありません。
