3月のお休みのお知らせ
2026年3月は以下の日にお店をお休みさせて
いただく予定です。
●3月4日（水曜）
●3月11日（水曜）及び12日（木曜）
●3月18日（水曜）
●3月25日（水曜）及び26日（木曜）
落ち着いた雰囲気の中で、正統的な和食をベースとしたお料理と、厳選されたお酒を楽しめる店を目指して...
「酒菜 桃の木」は、2011年６月20日に東京の深川にオープンした小さな料理屋です。
最寄り駅は、東京メトロ東西線・都営地下鉄大江戸線の「門前仲町」です。駅からは、
2番出口を出て徒歩で３、４分でしょうか。運河（大横川）に架かる橋（巴橋）をわたるとすぐ左角にある、カウンター９席（つめて10席）の小さな店です。
お料理は、豊洲市場で仕入れた新鮮な旬の魚介類のお造りをはじめとして、
全て店主/料理人がお客様の目の前でご用意いたします。
日本酒（地酒）と焼酎は、定番的な銘酒から限定ものまで、美酒・良酒をお手頃な価格でお楽しみいただけるよう品揃えに努めました。
「酒菜 桃の木」をどうぞ末永くよろしくお願い申し上げます。
「酒菜 桃の木」
〒135-0046
東京都江東区牡丹3-12-2ぼたん杉野ビル1階
電話：03-3642-7102
営業時間：5:00 p.m. - 11：00 p.m.
定休日： 水曜日（月に2回水曜日・木曜日連休いたします）
その他、不定期のお休みを取らせていただくこともあります。
当サイト、または店頭・店内の告知貼紙をご覧ください。
＊夫婦二人で営業している小さな店ですので、ご来店前にお電話
いただけると幸いです。
＊お支払いは現金の他に、各種クレジットカードがご利用いただけ
ます。
＊QRコード決済、電子マネーは取扱っておりません。
＊「酒菜 桃の木」はインボイス制度に対応する領収書を発行する
適格事業者です。
3月になりました。まだ寒かったり、すごく暖かかったり。
お刺身の白身は断然春らしい真鯛になります。
数は限られていますが鯛の頭（カブト）もいいですね。
塩焼き、酒蒸し、煮付けからお好きな調理方法を選んで下さい。
この時期はやはり山菜の天ぷらがイチオシです。
フキノトウ、コゴミ、タケノコ、タラノメ等、春の香りを満喫しましょう。
新タケノコの炊合せも季節のご馳走です。
人気のまんじゅうシリーズはそら豆まんじゅうなりました。
春のポテトサラダの味付けベースは、サワークリームと西京味噌です。
乳製品と味噌は相性抜群。そこに緑のきれいな春野菜を添えます。
福島産メヒカリの塩焼きは最近人気急上昇です。
アブラののった柔らかい白身は口の中でほろっとくずれます。
丁寧に下処理しているので骨からシッポまで美味しく召し上がれます。
お通しも春を十分意識していますよ。
桜の開花を待つこの時期、桃の木のお料理とお酒でひとときくつろいでください。
新物カラスミ完成いたしました。味も上々です。
国産ボラ子で作った桃の木のカラスミは薄塩でしっとり濃厚です。
お店で味わっていただく他に、真空パックしたお土産用もご用意しました。
「八仙」、「鶴齢」、「七田」といった定番銘酒は、
いつも安心安定のウマサ。他にも、個性的な限定酒や、あ
まり知られていない小さな蔵が丁寧につくった美酒も。
燗酒は定番のキリッとした「菊正宗」とすっきり上品な香りの「浦霞」
といった本醸造を揃えていますが、
冷酒でも美味しいけれどお燗にするとさらに旨味が
ふくらむ純米酒も色々ありますよ。
そしてこの時期は春酒も登場します。
